こんにちは。
MUCCAの鈴木です
先日、うちの牧場の片隅に密かに植わっていた
サツマイモを収穫いたしました!
前回少しだけご紹介させて頂いたのですが、実はまだ
掘って無いのがあったのです!
まずは鎌で、伸びに伸びたツルをばっさり切りのけます
結構ほったらかしだったイモ畑はまるで草むらです。
大きな葉っぱと太いツルはのけてゆくのが重労働
頑張って端っこまで切り分けます
ツルを取り除いたらお次はマルチはがし!
こちらはあっさり終わって…
お楽しみのイモ掘りスタートです
茎の根元をひたすら掘り、掘り…。掘り、掘り…。
みんな無言で掘り進めます。
掘り終わった後には、お芋たちが!!
そして保存のために干されるお芋たち!
やせた土地での栽培だったので大収穫!というわけにはいきませんでしたが
結構大きなお芋もありました☆
今月末のハロウィンパーティ(仮)で美味しく頂く予定です
…出来ればジェラートにもしたいです☆
しかし、イモがお店のオープンまであるかどうかが不安なジェラート担当です